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常熟咖喱牛腩套餐

常熟咖喱牛腩套餐

  • 所属分类:常熟套餐展示
  • 浏览次数:
  • 发布日期:2022-09-20
  • 产品概述

咖喱牛腩是一道菜品,制作原料有牛腩、白萝卜等,待牛腩将熟时,放入白萝卜片,炖煮后即可食用,功效是增强身体耐力,促进全身健康。


咖喱牛腩做法

食材准备

牛腩500克,土豆,洋葱,蒜茸1小匙,咖喱酱3大匙,盐、鸡精、酱油各1小匙,糖2小匙,蚝油1大匙,水2大匙。


咖喱牛腩制作步骤

(1)牛肉切块洗净,氽烫,过冷水,沥干;洋葱切块。


(2)土豆去皮切角块,用油炸至色泽金黄时盛起;烧热油1大匙,将洋葱炒香后盛起备用。


(3)烧热油3大匙,爆香蒜茸,下咖喱酱及糖1小匙炒香,倒入牛肉,爆透后加水盖过牛肉,煮滚后转慢火,炖至筷子可以插入牛肉时即可放余下的调味料,继续炖至牛肉够烂时,加入土豆再炖片刻,最后加入洋葱即成。


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